Magas koleszterin? Mesélj csak!

Magas a koleszterinszinted? Vagy csak hajlamos vagy magas koleszterinszintre? Nem csak a kialakult betegséggel érdemes kezdeni, hanem már a megelőzésre is érdemes figyelmet fordítani. Az emelkedett koleszterinszint gyakran hozza magával a cukorbetegség, elhízás vagy magas vérnyomás kockázatát, valamint az érfalakon megjelenő következményei a lerakódások okozta érszűkület, szívinfarktus vagy szélütés.

egészség Herbalife koleszterin betaheart

Koleszterinszintünk genetikai adottságaink ellenére is kontrollálható. Ehhez életmódbeli változtatásra van szükség, kinél kisebbre, kinél nagyobbra. Viszont mindenképpen a természetes, gyógyszermentes megoldásokat próbáljuk először, hisz a gyógyszerek mellékhatásai még nagyobb gondokat okozhatnak. Így kezdjük a mozgással és a táplálkozással.

egészség Herbalife koleszterin betaheart

Az elmúlt évek gyors változása, az étkezési szokások drasztikus változása meghozta következményét, a mai kor ember leggyakrabban koleszterinszint csökkentő gyógyszert vásárol a patikában. Tudjuk egyáltalán miből áll össze a koleszterinszint? A koleszterinből létezik HDL (jó koleszterin) és LDL (rossz koleszterin). A rossz koleszterin vagyis LDL szállítódik a májból az erek felé, nagy az esélye a lerakódásnak az erekben, ezzel ellentétben a jó koleszterin az erek felől a májba, kisebb a lerakódás esélye. Ha tudjuk, hogy melyik a káros része, akkor miért van mégis szükségünk rá? A koleszterin a szervezetünkben megtalálható zsírok családjába tartozik, többek között fontos építőeleme a sejtmembránnak, létfontosságú hormonok alapja és a máj a koleszterinből választja ki az epesavat. Ezt röviden összeszedve látszik, hogy nem elhanyagolható, nem redukálható nullára szervezetünkben.

Ha nem tudjuk kiiktatni, akkor hogy tudjuk egészséges szinten tartani?

1. Fogyasszunk sok zöldséget, gyümölcsöt, váltsunk teljes kiőrlésű gabonafélékre.

A napi rostbevitelünk növelésével segítünk a szervezetünknek, hogy ezek az emészthetetlen rostok meg tudják kötni a koleszterint, megakadályozva ezzel felszívódásukat. A megfelelő mennyiségű rost bevitelére is figyelnünk kell így, ezt pedig csak a helyes táplálkozási szokásokkal tudjuk elérni. Ha nem tudjuk elérni a megfelelő napi bevitelt csak étkezéssel, akkor használhatunk étrend kiegészítőket. Természetesen ehhez a telített zsírok bevitelét is csökkenteni kell, lehetőség szerint kiiktatni.

2. Kerüljük a felesleges zsírokat

Bizonyított tény, hogy létezik egy fajta zsír, amely jótékony hatást gyakorol a szervezetünkre - szívvédő és gyulladáscsökkentő. Ez a zsír az omega3, amit csak halak fogyasztásával lehet a szervezetbe juttatni, amire valljuk be a magyar halak nem alkalmasak. Így az omega3-at is pótolni érdemes.

egészség Herbalife koleszterin betaheart

Egyik megoldás lehet erre a halolaj kapszula. Viszont semmiképpen ne szüntessük meg a zsírok bevitelét. Szükséges alapkövei szervezetünknek, vagyis bizonyos mértékben szükségünk van rá.

3. Rendszeres mozgás

Ha sikerül beiktatnunk a helyes étrend mellé hetente 4-5 alkalommal 30 percnyi legalább közepes intenzitású mozgást, képesek vagyunk a felesleges energiákat elégetni, így az nem fog koleszterinné alakulni. Ne hajtsuk túl magunkat, csak egy kellemes közepes intenzitású 30 perces futásra, kocogásra, úszásra, stb gondoljunk.

egészség Herbalife koleszterin betaheart

4. Zab béta-glükán bevitele

Létezik már olyan tápláló por, ami koleszterinszint kontrollálásához egy kulcsfontosságú összetevőt tartalmaz, ami zab béta-glükán. Na jó, én se hallottam erről sokáig, mígnem elmentem egy egészségnapra. A zab béta-glükán csökkenti a vér koleszterinszintjét. A magas koleszterinszint kockázati tényező a szívkoszorúér- betegségek kialakulásában. A béta-glükánok hozzájárulnak a normál vérkoleszterinszint fenntartásához.

A jótékony hatás napi 3 g zab béta-glükán bevitelével érhető el.

HOGYAN SEGÍTHET NEKED?
Bármilyen életkorban is vagy most, életviteled nagy szerepet játszhat koleszterined növekedésében, ezért vedd kézbe egészséged egy kiegyensúlyozott táplálkozási és edzési tervvel!

Te hogy állsz a koleszterinnel? Én genetikailag hajlamos vagyok a magas koleszterinszintre.

0 Tovább

Egyél sok gyümölcsöt, abban van a vitamin

Hányszor hallottuk ezt fiatalon és hányszor mondjuk ezt gyermekeinknek. Vesszük halom számra a banánokat, meg aszalt datolyát az aszalt szilvával és sokszor nem is tudjuk, hogy a vitamin hol van benne, vagy hogy mi van még benne.

Jogos és aláírom én is, hogy elég nehéz odafigyelni manapság a változatos és rostban gazdag étrendre, hogy legyen benne elég vitamin, elég tápanyag meg még elég fehérje is... ajjjaj...

A legfontosabb mégis, ha már tehetjük, akkor friss gyümölcsöt együnk, természetesen télen ne eperre pályázzunk és nyáron ne a kiwit akarjuk magunkba tömni, hanem idénynek megfelelőt válaszunk.

Kezdjük azzal, hogy miért ne aszalt?

Itt most nem a magunk megaszaltuk és tudjuk mi van benne gyümölcsökre gondolok. Hanem a boltban zacskóban, jól teleadalékanyagolva és telecukrozva aszaltakról. Tisztelet ezek közül is a kivételnek. Ugyanis az aszalás önmagában egy természetes tartósítási eljárás, ami a víz tartamának jelentős csökkenésével jár. Adalékanyag nélkül is tárolható, de a boltok polcain sok van, ami segítséggel marad olyan sokáig felhasználható. Ezek az anyagok segítenek megőrizni a termék élénk színét és tartósságát, de allergiás reakciót okozhatnak és a vitaminok helyes bejutását a szervezetbe is gátolhatják. Jó-jó, tudom, de mindemellett finom és néha jól esik, meg nem is mind ilyen "rossz". Azért ha nem vagyunk restek figyelni magunkra, nyáron készítsünk saját aszalványokat. Hiszen fogyaszthatjuk, ha nem a tartósítószerekkel és cukorral teletolt verziót választjuk. (Felhasználásukról ejtünk még szót következő posztok valamelyikében).

Idény gyümölcsök - de télen? Igen, a télnek is megvannak a gyümölcsei. Ugyan nem kicsiny hazánkban teremnek, ezért szállítás előtt például a citrusok külsejét kezelik, hogy mire ideér kicsattanó legyen. Nah a héjuktól váljunk meg és együk csak a húsát. Íme, hogy miben mi van:

Alma - A, B-vitaminok és egy leheletnyi C vitamin, magnézium, nátrium, kálium. Jó hatással van az emésztésre is, mert rengeteg további tápanyagot tartalmaz.

Banán - A, B, és C vitaminos, kalcium, kálium, vas. A legkiemelkedőbb a B vitamin tartalma és a magas szénhidrát tartalma, így hízásra hajlamosak csak csínján fogyasszák. Emellett azért jó az agyműködésünknek és a gyomorproblémák ellen.

Citrom - C vitamin bomba. Megfázás, nátha, vírus - kötelező a citrom.

Kiwi - A, C és K vitamin és kálium. Ismert természetes antioxidáns, noh meg jó a koleszterszint szinten tartására.

Narancs - soroljuk? rengeteg van benne és mellette finom is. Szintén antioxidáns és kedvező hatást gyakorol a gyomorra.

Grapefruit - szintén sok C vitamint, kevesebb kálciumot és magnéziumot tartalmaz. Piros verziója antioxidáns.

És ezek csak a téliek. Nyáron micsoda kánaán lesz! Szó mi szó... nem könnyű, de egy alma egy nap és máris jobb lesz."One apple a day keeps the doctor away." - már megérte felsőoktatásban tanulni ezért a mondatért. 

Amúgy én a narancsra vagyok 1 hete rákattanva. Te milyen gyümölcsöt esztek így télen?

2 Tovább

Édesítsük meg egészségesen a mai napot

Mai nap... bizony ez az nap. A Valentin nap... édesítsük meg a ma estét egy kis egészséges édességgel.

Válassz kedvedre az alábbiak közül:

Csokis málnaturmix:

Hozzávalók: 1 evőkanál csokoládé, 1 dl natúr joghurt, 2 marék fagyasztott málna, 2 dl mandulatej, néhány szem friss málna a díszítéshez

Hogyan készítsd? Dobj mindent egy turmixgépbe és addig turmixold, amíg krémes nem lesz. Utána öntsd ki csinos poharakba és tegyél a tetejére díszítésnek málnát. Voilá!

Valentin napi szerelmes zabkása:

Hozzávalók: 8 evőkanál zabpehely, 1 evőkanál chia mag, fél deci mandulatej, 1 teáskanál kókuszzsír, opcionálisan 1 teáskanál méz, 3-4 evőkanál cukormentes málnalekvár, 1 marék fagyasztott málna

Hogyan készítsd? A zabpelyhet, a kókuszzsírt, a chia magot és a mandulatejet keverd össze, add hozzá a mézet is, ha teszel bele. Egy csinos befőttes üveg, vagy pohárkát tölts fel félig a zabkásával, majd tegyél rá 2 evőkanál málnalekvárt, töltsd fel teljesen a masszával. Jöhet még rá lekvár és málna szemek díszítésnek. Díszítsd kedvedre, tálald olyan üvegbe, pohárba, amely a szívednek kedves.

Szívből készült sütemény:

Hozzávalók: 6 evőkanál rizsliszt, 6 evőkanál nádcukor, 6 egész tojás, 1 evőkanál keményítő, fél zacskó sütőpor, bogyós gyümölcsök, mogyoróvaj, és egy szívecske alakú kiszúró

Hogyan készítsd? A hat tojásfehérjét választd külön a sárgájától, a fehérjét egy csipet sóval verd kemény habbá. Ezután verd fel a cukorral a tojássárgáját is. Lényegében piskótatésztát csinálunk. Amikor már kellően habos a tojássárgája, keverd hozzá a lisztet és az abban előre belekevert keményítőt és sütőport. A keményítőt akár el is lehet hagyni, opcionálisan vedd csak figyelembe, ennél a receptnél csak azért ajánljuk, mert nagyon könnyű a rizsliszttel készülő piskóta, nehéz vele készen dolgozni. Ezúttal kiszúróval szeretnénk formázni, ami könnyebb, ha a tészta picit sűrűbb és masszívabb. Keverd hozzá határozott mozdulatokkal a tojásfehérjét is, úgy, hogy levegős maradjon a tészta. Mondom, hogy piskóta!

Vajazz és lisztezz ki egy kisebb méretű sütőt és szépen egyengesd el benne a tésztát. A tészta felét lazán, és nem túlságosan sűrűn, szord meg bogyós gyümölcsökkel. A mélyhűtött változattal vigyázz, mert levet ereszthet majd, így előtte alaposan csepegtesd le, ne legyen már vizes, amikor hozzáadod a tésztához. A tészta másik felére nem kerül semmi.

180 fokon olyan 25 perc alatt megsül, de azért csekkold folyamatosan kívülről. Az első 10 percet hagyd meg neki egyedül, mert ha kinyitogatod a sütőt, akkor összeesik a piskótád. Amikor kész, hagyd kihűlni, és csak utána kezdj vele. Vágj a piskóta mindkét feléből, a simából és a gyümölcsösből is annyi szívecskét, amennyi kijön belőle. A sima felét kend meg natúr, 100%-os mogyoróvajjal (akár lekvárral is csinálhatod), majd tedd rá a gyümölcsös szívet. Tálald szerelmesen! Szívesen!

 

0 Tovább

Valentin napi vacsora

Holnap Valentin nap van. Mindenki virágot vesz, ajándékot szerez, mindenhol minden szivecskés, de még a pizsama is. Cuki cuccok, szivecskés ékszerek, virágos parfümök és bordóban pompázó vacsorahelyszínek gyertyával díszítve. Minden megvan, csak a vacsihelyszín maradt le? Hoppá!

Nincs semmi sem veszve.. sőt.. egy egészséges vacsorát össze tudsz még dobni holnap estére, és szerelmeddel egy gyertyafényes ebédlőasztal  melletti estét tudtok tölteni, együtt, kettesben. Nem zavar a pincér, a szomszéd asztalnál enyelgő fiatal pár, a tömött étterem és biztosan nem fogsz morgolódni, hogy milyen már ez az egész. Add meg te az alapját a Valentin napnak, főzz te valami finomat holnap estére. Segítek, hogy mit válassz... egészségeset és laktatót.

Egyik sem flancolós, nem exkluzív és amennyire extra, annyit igazán megérdemeltek ti is holnapra.

Gránátalmás kacsa:

Hozzávalók: 1/2 kg kacsamell filé (nézz be a Lidl-be), fél teáskanál só, olivaolaj, 1 kisebb mogyoróhagyma, 1 csésze gránátalmalé (ne legyen túlcukrozva lécci), 1 dl csirkehúsleves, 1 teáskanálnyi keményítő (kukoricakeményítő), friss petrezselyem

Én nagyon féltem kacsát csinálni életemben először, de nem olyan nagy macera mint gondoltam. Melegítsd a sütűt 230 fokra, kacsát sózd meg, és egy közepeshőfokra melegített olajozott serpenyőben süsd elő 3-4 percig. Ha kész, akkor mehet egy másik sütőedényben a 230 fokra melegített sütőbe. Az eddig használt serpenyőben a felkockázott mogyoróhagymát kezd el pirítani, pár perc múlva öntsd hozzá a gránátalma levét és forrald őket össze. A csirkehúsleveshez add hozzá a keményítőt, jól keverd el, majd önts hozzá a grátánalmás mogyoróhagymához. Kevergesd folyamatosan és főzd még 2 percig, ha már besűrűsödött, akkor lesz jó. Ha megsült a kacsa, akkor pihenetsd kicsit, ha kisült belőle a leve, akkor a szószhoz keverd hozzá nyugodtan.  Köretnek készíthetsz párolt zöldséget, de bulgurt vagy kuszkuszt is. Tálaláskor pedig öntsd rá a szószt és kész is! Nyami!

Mediterrán panzanella (toszkán kenyérsaláta):

Hozzávalók: pár szelet teljeskiörlésű kenyér (jó a több napos száraz is), paradicsom, feta sajt, olivabogyó, kígyóubi, lilahagyma (ez kihagyható valentinapra való tekintettel), pulykasonka/szalámi/valami felvágott

Hihetetlenül egyszerű, mindössze 10 perc és kész vagy. Vágd kockára a megpirított kenyérszeleteket, keverd össze felkockázott parival, fetával, olivabogyóval és a kígyóubival. Ha rusztikus stílus híve vagy, akkor tépdeld bele a választott felvágottat, ha maradsz a konzervatív elveknél, akkor azt is kockázhatod. Mutasd meg neki az olivaolajat is és szórd meg egy kis oregánóval, jöhet rá egy kis citrom is. Egyszerűen hangzik? Az is, de isteni finom. Bele is remegtem, hogy milyen jól passzol majd ez a vacsi hozzátok.

Citromos sült lazac:

Hozzávalók: 30dgk lazac, 1 citrom leve, 1 csokornyi koriander, chili de csak ahogy szeretnéd, só, bors, olivaolaj, 1 gerezd fokhagyma, 1 kis fej vöröshagyma, 2 dkg creme fraiche (jó lesz az tejszínnek is :))

Máris összefutott a nyál a számban. A lazacfiléket besózzuk, borsozzuk, a citromlével összekevert 2 kanálnyi olivaolajba az apróravágott koriandert és a zúzott fokhagymát, nah meg egy kis chilit is beletesszük, majd ebben állva félórára bedobjuk a lazacot a hűtőbe. Ha letelt az idő, akkor felmelegített serpenyőben 15-20 perc alatt készre sütjük a lazacokat, sütés közben a felszeletelt hagymát mellé dobjuk. A legvégén jöhet a creme fraiche vagy tejszín.  Ha megsült a hal, addigra a hagymák is megpuhulnak a tejszínben. Jöhet hozzá bulgur vagy kuszkusz. 

Mára ennyi. Remélem, kedvet kaptatok egy kis főzőcskézéshez. Holnap ránézünk a desszertekre is! Addig is örömmel hallgatom, hogy ti milyen egészséges vacsorát fogtok elfogyasztani holnap! Valentin napkor is csak egészségesen!

0 Tovább

Az a fránya tej...

A legnagyobb érvágás az lehet, amikor a tejimádó tej érzékeny lesz. Itt vagyok én az élő példa. Imádom a tejet, szívem szerint minden egyes nap meginnék két pohár tejet, minden kávéhoz jó nagy tejhabot innék és a tejföl és a tejszín, meg az a sok-sok tejes dolog... Álmaimban...

egészség tej intolerancia allergia

Valaha tényleg pohárszámra tudtam inni a tejet, majd egyszer csak váratlanul beütött a krach. Az tette be az utolsó kiskaput, hogy valami tejeset ettem délelőtt, ebédre egy kis tejbegrízt és ittam rá tejeskávét. Én olyan rosszul még sosem voltam, mint akkor délután. A hasmenős vírus közepén váltig állítottam, hogy biztos csak benyaltam a vírust. Sajnos nem...

Puffadás, hasfeszülés, fáradtság, rossz közérzet, hasmenés... ismerős?

egészség tej intolerancia allergia

Én így kezdtem. Ezek allergiás reakciók, hiszen a veszélytelen ételre ellenanyagot-termel az immunrendszerem.. puffadok mint egy labda. Tudtad, hogy a világon több ember érzékeny kisebb vagy nagyobb mértékben a tejre, mint amennyien nem?

Mikor utána jártam, kitanultam, hogy mi lehet a tejben, amire ezt reagálja a szervezetem. Webdoktorkodtam, majd hivatásos orvoshoz is fordultam.

Egyik ilyen oka lehet a problémáknak a tejcukor. Ennek megemésztésére a bélben normál esetben laktóz lebontó enzim termelődik. Érzékenység esetén ez a laktáz nem termelődik, vagy nem megfelelően és a laktóz lebontása nem történik meg. A vastagbélbe érve a baktériumok megerjesztik, amitől kialakulnak a kellemetlen tünetek. Hasfájás, fáradtság, hasmenés, haspuffadás tüneteit élvezhetjük. Szerencsére nagyon ritka, hogy örökletes állapot lenne, inkább bélrendszeri problémák következtében alakul ki.

egészség tej intolerancia allergia

Másik oka lehet a tejfehérje. Ennek előfordulása ritkább, de a tünetei ugyanazok. Itt a fejben megtalálható fehérje vált ki allergiás reakciót és bármely életkorban felütheti fejét. Több tejfehérje is van, és ezek mindegyikére kialakulhat az allergia. 

Mindkét esetben a tejtermékek kerülése javallott, ugyan a laktóz érzékenységnél gyógyszeres megoldás, illetve laktózmentes tejtermékek fogyasztása megoldás jelenthet, addig a tejfehérje esetében ez nem lehetséges. Tejfehérje érzékenység esetén mindenképpen szükséges növényi alapú tejtermékekre cserélni az állati alapú tejeket.

egészség tej intolerancia allergia

Szóval a webdiagnosztika után elmentem a háziorvosomhoz, legyen olyan kedves és segítsen kideríteni, hogy mi a bajom. Gyorsan kiderítette 2 kérdésből és zárta 1 mondatos tanáccsal:

Doki: Milyen ételeknél tapasztalja?

Én: Tejeseknél, mert kipróbáltam nélküle és úgy rendben voltam.

Doki: És most mit szeretne?

Én: Javasoljon valamit a problémámra.

Doki: Ne igyon tejet!

Nem voltam okosabb a tanácsától, de így tettem. Kipróbáltam a laktózmentes termékeket, ugyanúgy rosszul voltam, ugyanolyan tünetekkel. Szűrővizsgálat kimutatta, hogy hajlamos vagyok tejérzékenységre. Az sem mondott újat. Állítólag nem laktóz, hanem fehérje a mumus nálam.

2015 októbere óta kitisztult a szervezetem, kerültem mindent ami egy kicsit is tejes és sikerült néha egy kis tejet is fogyasztanom 2016 közepére. Növényi alapú tejtermékeket kezdtem fogyasztani, a családom is ráállt erre és együttérzően növényi alapú tejtermékeket kezdett használni. De nem tudtam megállni, hiányzott az igazi tej íze. 2017 januárjában 2-3 napig minden nap megittam egy tejes kávét. Megjártam... leálltam megint a tejjel. 2017 közepére jobb lett már mérsékelten tudtam fogyasztani, 2018 elején megint elkapott a tejeskávé íze. Jelentem most is megint túltoltam. 

egészség tej intolerancia allergia

Úgyhogy ajánlom nektek sorstársaimnak a Rossmannban kapható sajátmárkás rizstejet, kókusztejet, mandulatejet és a tejszínekből pedig a több helyen is kapható Hulala tejszínt. Irány a bolt!

Vigyázzatok magatokra, figyeljetek minden apró jelre. Sorstársaim, ti hogy élitek ezt túl?

0 Tovább
«
123

Herbalife életmód - együtt egészségesen

blogavatar

Egy hely van, amit nem tudsz lecserélni vagy másikat választani az életed során: a tested. Figyeljünk együtt a testünkre és egészségünkre. Erre nyújtok itt egy kis útmutatót... kérdezz, ha valami nem tiszta vagy csak bővebben érdekel: miecske@gmail.com